Restaurant
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Une Appétissante histoire ...

Ici, au Parcours des Saveurs, notre objectif est de vous fournir, une expérience culinaire composée de délicieux ingrédients sains, naturels, biologiques et frais. Nous maintenons la valeur nutritionnelle de nos plats en appliquant des méthodes de cuisson lente au lieu d'utiliser un micro-ondes ou une friteuse.

Nous nous efforçons d'aller au-delà de votre restaurant typique en vous servant des produits de haute qualité, pour la plupart basés sur nos produits laitiers grâce à nos chèvres attentivement choyés, moutons, vaches, poules et plus ...

Pour accompagner votre repas, 14 légumes crus et 4 variétés de jus de fruits sont offerts comme salade et boissons, à quelques mètres de l'endroit où ils ont été cultivés.

Notre concept « FERME À TABLE, se réfère aux stades de la production de denrées alimentaires: la récolte, l'entreposage, la préparation, la vente (dans notre « Shop ») et la consommation à table. Elle s'appuie sur la cuisine traditionnelle des fermes, de nos chefs, et l'accent mis sur la fraîcheur, la saisonnalité et la simplicité de leurs préparations.

BON APPÉTIT ...

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